2020년 2월 28일 금요일
2020년 2월 26일 수요일
2020년 2월 25일 화요일
레시피
닭볶음탕. 또는 찜닭
ㅡ 설탕 2-3 닭삶을때 처음에
ㅡ 간장 1/2ㅡ2/3컵 물 3-4컵
ㅡ맛술 2ㅡ3큰술
ㅡ 고춧가루 2큰술
ㅡ 당면음 따로삶아 추가
ㅡ양파.파
김치찌개
ㅡ 마늘 먼저볶기
- 고기볶기
ㅡ 김치가 시면 설탕 약간
ㅡ 맛술. 다시다
ㅡ 멸치육수 또는 멸치가루
- 파넣기
ㅡ된장약간
ㅡ 냄비보다 넓은팬에 자작하게...
참치두부김치찌개
ㅡ 김치에 설탕 반스푼 들기름넣고재우기
ㅡ 냄비에 김치볶다가 참치넣고 볶기
ㅡ 물붓고 국간장2. 액젓 작은술. 고춧가루
ㅡ 파. 청양고추 1개
ㅡ 다시다 약간. 멸치가루
ㅡ 두부넣고 약한불에
두부조림
ㅡ 두부부침멈저
ㅡ 자작하게 물붓고 설탕반스푼
ㅡ 간장 2,3 고춧가루 2
ㅡ 파. 양파많이
ㅡ 맛술
오뎅볶음
ㅡ 파기름만둘기
ㅡ 오뎅넣고 물약간.
ㅡ 간장. 설탕(올리고당.물엿)약간.
된장찌개
- 시래기 된장찌개
ㅡ된장. 국간장 간하기
ㅡ고춧가루. 고추장약간
ㅡ 양파. 파. 애호박.감자
ㅡ두부
ㅡ버섯(표고. 느타리. 팽이)
콩나물국
ㅡ 멸치.다시마.디포리 넣구 팔팔끓이다
-콩나물넣고 다진파 넣고
ㅡ국간장. 소금간
ㅡ다진마늘도 넣으묜 좋을랑가
고추 된장무침
떡볶이
물2컵기준
간장2
설탕2
고추장1(너무마니 넣지말것)
고춧가루1
멸치가루. 다시마가루(또는 육수로)
파 마니
어묵
크림스파게티
- 뽕잎가루. 들깨가루
ㅡ 닭안심상(큼직하게)
김밥
ㅡ 오이넣으면 상큼
ㅡ 밥 간하기
ㅡ 참치 김밥힐때 미요네즈 뿌리고 껫잎으로 덮기(내용물 적당히)
ㅡ 단무지는.. 무조건 두개씩..
뽕잎가루 활용
ㅡ 찌개에 조금씩
ㅡ 라면. 국수. 스파게티에 넣기
ㅡ 돈까스 가루에 첨가
ㅡ 부침개. 수제비 반죽에 팍팍
2020년 2월 24일 월요일
2020년 2월 22일 토요일
2020년 2월 19일 수요일
2020년 2월 17일 월요일
2020년 2월 15일 토요일
2020년 2월 11일 화요일
2020년 2월 6일 목요일
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